El conjunto de las asignaturas de la materia V Métodos y técnicas de investigación en antropología y prácticas de trabajo de campo tienen como objetivo principal introducir al alumnado en los temas metodológicos- teóricos de la disciplina, tanto como aportarles el conocimiento sobre técnicas aplicadas que constituyen las herramientas para empeñar un proyecto de trabajo de campo.

Área competencial: Conocimiento de los fundamentos teóricos y etnográficos de la antropología
• Conocer la historia de la disciplina antropológica
• Conocer las teorías relativas a las acepciones del concepto de cultura
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Área competencial: Conocimiento de los fundamentos epistemológicos en antropología social y cultural

• Saber aplicar la reflexividad teórico-metodológica para evitar el etnocentrismo en los modelos de análisis
• Conocer la historicidad de los sistemas sociales y culturales
• Conocer los debates epistemológicos y metodológicos de la disciplina
 

Área competencial: Conocimiento de los fundamentos metodológicos en antropología social y cultural

• Saber registrar las informaciones obtenidas a través del trabajo de campo etnográfico
• Saber producir y registrar la información obtenida con distintas técnicas de entrevista
• Saber apreciar e incluir en las interpretaciones la dimensión histórica de las instituciones