Los principales resultados de aprendizaje de esta asignatura son:
Hipótesis del continuo, partícula fluida.
Formulaciones euleriana y lagrangiana en mecánica de fluidos.
Cinemática del campo fluido, tensor de velocidad de deformación.
Vorticidad y conservación de la vorticidad.
Relaciones constitutivas elementales en medios isótropos.
Ecuaciones de continuidad y de Navier-Stokes.
Conocer los números adimensionales más importantes (Kn, Ma, Re, Pr, etc.).
Entender los efectos de la viscosidad en el comportamiento de los fluidos.
Conocer las características fundamentales del flujo turbulento.
Conocer el concepto de capa límite.
Transferencia de calor y masa en fluidos.
Conocer los efectos de la tensión superficial en interfases fluidas.
Por ello, en esta asignatura nos familiarizaremos con las variables físicas y lenguaje empleados en Física de Fluidos. Aprenderemos a aplicar los conceptos de conservación básicos de la física a sistemas fluidos, lo que nos permitirá deducir las ecuaciones de conservación básicas de la Física de Fluidos. Aprenderemos a realizar análisis de órdenes de magnitud basados en las escalas relevantes del problema para cada una de las variables físicas, esto nos permitirá deducir qué términos de las anteriores ecuaciones de conservación son los relevantes en cada caso en función de los números adimensionales relevantes del problema (como p. ej. el número de Mach, el de Reynolds, etc.). Aprenderemos a resolver estas ecuaciones en los casos de configuraciones sencillas en los que resulta posible llegar a una solución analítica.
En este sentido veremos diversos resultados analíticos importantes como el teorema de conservación de la circulación de Kelvin o la ecuación de Bernoulli o los importantes flujos de Couette y de Poiseuille. También veremos una introducción a casos de configuraciones de flujo más complicadas, incluyendo capa límite y flujos turbulentos, transferencia térmica en fluidos, mezclas fluidas (fenómenos de difusión de masa en fluidos) y flujos multifásicos (fenómenos superficiales).
