Al finalizar el estudio de la asignatura el estudiante será capaz de:
Conocer la estructura de los hidratos de carbono, de los lípidos y de los distintos tipos de ácidos nucleicos y sus constituyentes.
Adquirir conocimientos sobre la estructura de las proteínas y de las propiedades de los aminoácidos que las componen así como la función de algunos tipos de proteínas.
Conocer las bases termodinámicas de la Bioenergética.
Conocer la función de las enzimas y comprender su mecanismo de acción.
Comprender los fenómenos de transporte a través de membranas biológicas.
Utilizar los conocimientos bioquímicos y químico-biológicos para describir las rutas metabólicas (anabolismo y catabolismo).
Comprender el metabolismo de los hidratos de carbono, el de los lípidos, el de los compuestos nitrogenados y conocer las rutas centrales del metabolismo intermediario.
