El Trabajo de fin de máster en la línea de investigación Control neurohormonal de la nutrición se enmarca dentro de la línea de investigación en la que trabaja en la actualidad el equipo docente y que cuenta con financiación del Ministerio de Educación y Ciencia a través del proyecto de investigación con referencia PSI2014-57362-P que lleva por título: Participación del estradiol en la programación del circuito neurohormonal de la ingesta en la rata. Con el desarrollo de este proyecto pretendemos profundizar en los mecanismos moleculares, genéticos y conductuales que están participando en el desarrollo del circuito hipotalámico de la ingesta, siendo nuestros objetivos los siguientes: 1) comprobar si el estradiol puede tener una función moduladora durante las primeras dos semanas de vida para contrarrestar las alteraciones que se producen a largo plazo en el circuito neurohormonal que controla la ingesta y en la expresión de esta conducta, ya sea por déficit o por exceso en la cantidad y/o calidad de los alimentos que se ingieren; 2) comprobar si el estradiol durante el desarrollo tiene alguna función organizadora/programadora en el circuito neural que controla la alimentación; 3) estudiar los efectos que la presencia de fitoestrógenos ingeridos a través de la dieta puede tener en el desarrollo del circuito hipotalámico implicado en el control de la ingesta; 4) investigar las vías a través de las cuales el estradiol y los fitoestrógenos pueden ejercer sus efectos moduladores en la programación/organización del circuito de la ingesta y 5) comprobar si los efectos moduladores del estradiol y los fitoestrógenos sobre la programación/organización del circuito neurohormonal de la ingesta y la expresión de esta conducta difieren en ratas macho y hembra. La investigación en el marco de este proyecto puede ayudar a la comprensión de los diferentes trastornos alimentarios que hoy suponen un gran problema en nuestra sociedad y ayudar a definir acciones terapéuticas encaminadas a tratar dichos trastornos.

El trabajo de fin de máster  en la línea de investigación Control neurohormonal de la nutrición es una asignatura de 25 créditos que se realizará en la última parte del plan formativo del Máster en investigación en Psicología. Para cursar esta asignatura el estudiante deberá haberse matriculado de forma obligatoria en la asignatura que lleva el mismo nombre y entre las optativas podrá elegir aquellas que se ofertan desde el itinerario de psicobiología. La continuación natural una vez obtenido el título de Máster en investigación en Psicología será la realización de la Tesis Doctoral dentro del ámbito de investigación de este proyecto.
Una vez adquiridos los conocimientos y destrezas planificados para la asignatura Control neurohormonal de la nutrición, el estudiante estará en disposición de comenzar con la elaboración del trabajo de fin de máster en ésta área. La realización del trabajo supone una especialización en las estrategias de investigación propias de la Psicología Fisiológica. De los aspectos más básicos de esta disciplina el estudiante ha tenido conocimiento durante la licenciatura o grado de psicología, al ser ésta una materia obligatoria de su plan formativo. Al cursar la asignatura Control neurohormonal de la nutrición en este máster, el estudiante ha adquirido una serie de conocimientos, destrezas y habilidades que podrá aplicar y le van a permitir afrontar con éxito la realización del presente trabajo.
El trabajo de fin de máster en esta línea de investigación supone asistencia presencial al laboratorio y aprendizaje de técnicas neurohistológicas de investigación, por lo que en esta asignatura la adquisición de competencias instrumentales adquiere una especial relevancia.
Al igual que la asignatura Control neurohormonal de la nutrición este trabajo fin de máster va dirigido especialmente a aquellos estudiantes interesados en investigar sobre los mecanismos que determinan el desarrollo de los circuitos neurales que controlan la nutrición y que tengan como objetivo final la realización de la tesis doctoral en este campo científico. Asimismo, esta asignatura, como se puede comprobar por los objetivos que se mencionarán en los siguientes párrafos, también resultará interesante para todos aquellos estudiantes cuyo objetivo profesional o investigador se relacione con la nutrición y los trastornos asociados a este comportamiento.
Finalmente, por los conocimientos y destrezas que se podrán adquirir cursando esta asignatura, su realización puede ser muy interesante y enriquecedora para aquellos estudiantes que de forma directa o indirecta, tengan intención de desarrollar su carrera profesional en el ámbito del desarrollo y la nutrición.