CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
Subject's code : 21157048
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Existen múltiples normativas de interés relacionadas con la calidad que se indican en la bibiiografía que se proporciona en los textos realizados por el Equipo Docente, en la sección de documentos del curso virtual. También puede ser de interés:
Las 7 nuevas herramientas para la mejora de la calidad. F.J. Vilar Barrio. Ed. Fundación Confemetal. 1999. ISBN: 84-921339-7-X.
