Con el estudio de esta asignatura se pretende que el alumno llegue a comprender los fundamentos teóricos precisos para la producción y transmisión del calor y del frío a nivel industrial, a través de los siguientes objetivos parciales:
Conocimiento y aplicación de métodos avanzados para el diseño de intercambiadores de calor industriales.
Caracterización de los procesos de generación y transmisión de calor en calderas de combustible fósil.
Caracterización de los procesos de transmisión de calor en calderas de recuperación y generadores de vapor de centrales nucleares.
Caracterización de los procesos de generación y transmisión de calor de origen renovable, como pueden ser las calderas de biomasa, los receptores solares de concentración, etc.
Caracterización de los grandes intercambiadores de calor de un ciclo de potencia, en especial el condensador y los cambiadores asociados al sistema de agua de condensación y alimentación.
Conocimiento de los principales sistemas de producción de frío.
Saber plantear balances de masa y energía en los sistemas de acondicionamiento de aire. Saber manejar los diagramas psicrométricos.
Plantear y resolver problemas asociados a ciclos de refrigeración por compresión mecánica simple del vapor.
Conocimiento y caracterización de diferentes tipos de máquinas de absorción.
