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Subject's code : 21157033
Factores que regulan la producción agroalimentaria: aspectos multidisciplinares. Agricultura en países desarrollados y menos desarrollados. Agricultura en la Comunidad Europea.
Tipos de Agricultura: tradicionales y avanzados. Cultivos extensivos e intensivos. Producción integrada o sostenible. Producción ecológica agraria.
Riesgos de la producción agroalimentaria. Aditivos, sustancias tóxicas y métodos de producción y conservación de los alimentos. Impactos de la agricultura en el medio ambiente.
Calidad diferenciada de los productos ecológicos. Legislación, comercialización de alimentos ecológicos y certificaciones de garantía.
