La asignatura "Química sostenible. Métodos de síntesis orgánica de bajo impacto ambiental" se encuadra en el módulo IV "Química Orgánica", perteneciente al Máster en Ciencia y Tecnología Química, incluido dentro del Programa de Posgrado en Química.
La Química Sostenible ha surgido como un enfoque especial de la Química, en general, y de la Química Orgánica, en particular, ya que tiene por objetivo prevenir o minimizar la contaminación desde su origen, tanto a escala industrial como en los laboratorios de investigación, y economizar tiempo y recursos. Así pues, la Química Sostenible se ocupa del diseño de productos y procesos químicos que reducen o eliminan el uso y producción de sustancias peligrosas.
El objetivo de esta asignatura es dar a conocer los principios generales de la Química Sostenible, así como los diferentes procesos alternativos a la síntesis orgánica convencional más respetuosos con el medio ambiente, por medio de la utilización de fuentes de energía más limpias y optimizando la minimización de residuos.
Entre los objetivos específicos de esta asignatura se encuentran, conocer los 12 principios generales de la Química Sostenible así como, los diferentes procesos alternativos a la síntesis orgánica convencional más respetuosos con el medio ambiente, que permiten optimizar la minimización de residuos. Con ello se pretende que el estudiante al finalizar haya alcanzado los conocimientos suficientes sobre los métodos y técnicas de síntesis orgánica desarrollados en la actualidad, más seguros que los procesos convencionales, de menor coste y compatibles con un desarrollo sostenible.
El profesorado que imparte la asignatura posee experiencia docente acreditada y amplia actividad investigadora en Química Orgánica, Química del Medio Ambiente y Química Terapéutica, con numerosas publicaciones en revistas indexadas (WoS) y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, habiendo impartido conferencias sobre Química Sostenible en diferentes foros.
Los contenidos de esta asignatura están relacionados y se complementan con los de otras también pertenecientes a este Programa (Química Terapéutica, Catálisis en Química Orgánica, Resolución de Racematos en Estereoisómeros y Aplicación de Sólidos Inorgánicos en Química Verde).
