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INTERACCIONES, CONFORMACIONES Y ORGANIZACIÓN DE POLÍMEROS Y BIOPOLÍMEROS

Curso 2018/2019/Subject's code21151060

INTERACCIONES, CONFORMACIONES Y ORGANIZACIÓN DE POLÍMEROS Y BIOPOLÍMEROS

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA


  • A. Grosberg y A. R. Khokhlov, “Giant Molecules: Here, There, and Everywhere...” (Academic Press, San Diego, Cal., 1997).

Se trata de un texto breve que contiene los fundamentos básicos del comportamiento de las moléculas de cadena en forma comprensible y didáctica, si bien algo superficial, haciendo también algunas disgresiones muy interesantes sobre temas particulares.

  • P.-G. de Gennes, “Scaling Concepts in Polymer Physics” (Cornell University, Ithaca, N. Y. 1979).

Es un texto de gran profundidad teórica, pero no incide en las demostraciones matemáticas, lo que, suponiendo un alivio para el alumno, a veces también puede inducir a cierta confsión. No obstante, contiene toda la estructura de los temas sobre polímeros que se desarrollan en la presente asignatura.

  • M. Doi y S. F. Edwards, “The Theory of Polymer Dynamics” (Clarendon Press, Oxford, 1986).

Se trata de un texto de cierta complejidad en su formulación matemática pero que contiene las nociones claves de la descripción de la dinámica en sistemas poliméricos, tanto diluidos como semililuidos o fundidos.

  • F. Peral, "Asociaciones moleculares" (Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid, 1992).

Texto editado por la UNED en el que se describen aspectos conceptuales y experimentales de las interacciones y asociaciones moleculares.

  • C. K. Biebricher, G. Nicolis. y P. Schuster, "Self-organization in the physico-chemical and life sciences" (European Commission, Bruselas, 1995).

Visión panorámica de los diferentes aspectos de la auto-organización que se aplican habitualmente al estudio de los sistemas fisicoquímicos y de los sistemas vivientes en muy diversos campos. El tratamiento de los problemas se mantiene a un nivel sencillo y accesible, si bien se incluyen numerosas referencias bibliográficas para ampliar la información, así como una discusión final de los principales puntos tratados y de las conclusiones obtenidas.

  • G.M. Blackburn, M.J. Gait, D. Loakes y D.M. Williams, "Nucleic acids in Chemistry and Biology" (The Royal Society of Chemistry, Cambridge, 3ª ed. 2006).

Tratamiento actual y detallado de las estructuras e interacciones moleculares de los ácidos nucleicos, con especial atención a su repercusión en la función biológica. Se consideran las técnicas instrumentales más utilizadas para el estudio de estos problemas.

 

 

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