DIRECCIÓN DE LAS OPERACIONES EN ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN
Subject code : 65032092
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
ISBN(13): 9788447539147 Título: DECISIONES ESTRATÉGICAS PARA LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES EN EMPRESAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS (2016) Autor/es: Rosa Domínguez Galcerán ; Rubén Huertas García ; Editorial: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
Junto al manual, en el curso virtual se facilitará un cuaderno de ejercicios OBLIGATORIOS para mejorar el estudio y comprensión de la materia.
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