ISBN(13): 9788484327998 Título: EL MONO OBESO : LA EVOLUCIÓN HUMANA Y LAS ENFERMEDADES DE LA OPULENCIA : DIABETES, HIPERTENSIÓN, ARTERIOSCLEROSIS (2006) Autor/es: Campillo Álvarez, José Enrique ; Editorial: Editorial Crítica
Como bibliografía básica también se incluye el capítulo referente a la conducta de ingesta del libro Psicología Fisiológica, Collado y cols., 2017, Ed.: UNED, que se puede consultar en los centros asociados de la UNED, y que una vez comenzado el curso también estará disponible en el curso virtual.
