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VALORIZACIÓN DE RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS: APLICACIONES AGROAMBIENTALES

Curso 2023/2024/Subject's code21157141

VALORIZACIÓN DE RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS: APLICACIONES AGROAMBIENTALES

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

El estudiante, al finalizar esta asignatura, debe ser capaz de conocer:

  • Los residuos orgánicos e inorgánicos, su tratamiento y aplicaciones agroalimentarias.
  • Los principales subproductos procedentes la industria agroalimentaria.
  • El valor potencial de los residuos procedentes de la transformación y comercialización de materias primas agroalimentarias.
  • Los últimos avances para la obtención de sustancias con valor añadido.
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