Es funcionaria del Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Lengua Castellana y Literatura. Ha impartido clases de ELE/L₂ en Escuelas Oficiales de Idiomas, Escuelas de Adultos y centros privados. Colabora como profesora en el Máster en Formación de Profesores de Español como Segunda Lengua (UNED-IC), en el que imparte la asignatura El Español para Fines Profesionales en el Aula de Español. Asimismo, imparte la asignatura Las variedades del español en la clase de español como 2/L en el Experto Universitario "Español como segunda lengua: enseñanza y aprendizaje" (UNED). Participa en un convenio entre el Instituto Cervantes y la UNED para la realización de tareas aplicadas a Español como Lengua Segunda/Lengua Extranjera (2017-2020).

Es licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de Valencia, Máster en Análisis Gramatical y Estilístico del Español (UNED) y Máster en Formación de Profesores de Español como Segunda Lengua (UNED). Actualmente realiza su tesis doctoral sobre los panhispanismos en la enseñanza de ELE/L₂ en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). Ha participado en congresos internacionales, ha publicado el libro ¿Qué debe saber un profesor de ELE/L₂? Guía básica para actuales y futuros profesores (Editorial UNED) y diversos artículos como "Últimas aportaciones metodológicas y perspectivas de futuro en manuales de español-LE/L2" (Círculo de Lingüística Aplicada a la Comunicación) o "En torno al panhispanismo y los panhispanismo(s) en relación con su relevancia y complejidad" (Signa).

Profesor de la Universidad de Córdoba (España)

Publicaciones recientes:

Domínguez Pelegrín, J. (2019). The incidence of learning styles in the index of individual lexical availability of foreign Spanish students. Verba Hispanica, 27(1), pp. 93-113. ISSN 0353-9660 

Domínguez Pelegrín, J., López Quero, S. y Andión Herrero, M. A. (2019). Las creencias de los profesores de español como lengua extranjera sobre los estilos de aprendizaje. Revista Española de Lingüística Aplicada, 32(2), pp. 419-454.   ISSN 0213-2028 

Domínguez Pelegrín, J. y Peragón López, C. E. (2019). Currículo, programa y unidad didáctica. En Jiménez Calderón, F. y Rufat Sánchez, A. (eds.). Manual de formación para profesores de ELE. Madrid: SGEL. ISBN 978-84-16782-04-8   

Domínguez Pelegrín, J., Peragón López, C. E. et al. (2017). Flipped “learñing”: aplicación del enfoque flipped learning a la enseñanza de la lengua y literatura españolas. Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes, 2, pp. 1-32. ISSN: 2531-1336 

García Manga, M. C. y Domínguez Pelegrín, J. (2018). Las nuevas tecnologías en ELE. En Martínez-Atienza de Dios, M. y Zamorano Aguilar, A. (coords.). Teoría y metodología para la enseñanza de ELE. Vol III. Programación y diseño de unidades didácticas. Madrid: enclave-ELE, pp. 85-140. ISBN 978-84-16108-97-8