La asignatura Envejecimiento cognitivo en la tercera edad pretende que el alumno adquiera una formación completa en el estudio de los procesos cognitivos básicos -memoria, atención, función ejecutiva, lenguaje- no sólo en el proceso de envejecimiento sano sino también en el envejecimiento que cursa con patología. Este conocimiento amplio de los procesos irá complementado por el estudio de las técnicas e instrumentos necesarios para poder evaluar cada uno de los procesos básicos, y poder detectar las alteraciones cognitivas que ocurren en personas sanas, con deterioro cognitivo ligero y en enfermos con demencia. El fin último que debe alcanzar el alumno que curse esta asignatura es poder diseñar programas de intervención cognitiva dirigidos tanto a personas mayores sanas como con patologías neurodegenerativas.