Autor/es:
FDEZ. DE PIÉROLA MARTÍNEZ DE OLCOZ, Inés
PASTORIZA MARTÍNEZ, Mª Alejandra
ISBN: 978-84-362-5365-8 Num. páginas: 22 Año Edición: 2007 Colección: DVD Código UNED: 0150194DV01A01 Editorial: UNED Formato: Audiovisual
P.V.P.: 1,00 €
P.V.(sin iva): ,83 €
Comentario: La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad. Es nutritiva, tónica y refrescante y se distingue por su espuma persistente. Este DVD y la guía que le acompaña pretenden presentar el mundo de la cerveza desde distintos aspectos como el de su fabricación y materias primas, el de las características que puede apreciar un consumidor o el de sus principios nutritivos.
