Bloques temáticos y unidades que serán desarrollados y trabajados por los estudiantes bajo la tutela y orientación del equipo docente.
Programa
Primer semestre
Bloque temático I. Toxicología general
Unidad 1. Principios generales de toxicología
Unidad 2. Elementos de biología y definiciones
Unidad 3. Toxicocinética
Unidad 4. Toxicodinámica
Bloque temático II. Técnicas de identificación y de cuantificación
Unidad 5. Investigación en toxicología
Unidad 6. Técnicas instrumentales aplicadas en toxicología
Unidad 7. Técnicas acopladas
Unidad 8. Métodos rápidos de análisis toxicológico
Segundo semestre
Bloque temático III. Análisis toxicológico
Unidad 9. Tóxicos volátiles y gaseosos
Unidad 10. Toxicología de los plaguicidas
Unidad 11. Toxicología de los metales y aniones tóxicos
Unidad 12. Toxicología de los medicamentos y de las drogas de abuso
Bloque temático IV. Sistemas de calidad en toxicología
Unidad 13. Estadística aplicada a la toxicología
Unidad 14. La garantía de calidad en toxicología
Bloque temático V. Programa práctico
• Normas de seguridad en un laboratorio de toxicología. Medidas preventivas
• Interpretación de los datos toxicológicos de distintos productos químicos a través de la etiqueta
• Búsqueda de información toxicológica
• Tóxicos inorgánicos y orgánicos
• Colorantes alimentarios
• Uso fraudulento de aditivos alimentarios prohibidos
