Módulo 1: Perspectivas fisiológicas, evolutivas y genéticas de las conductas motivadas
o Tipos de motivadores o La nutrición como conducta motivada o Factores psicológicos implicados en el hambre: teoría del incentivo positivo
Módulo 2: Circuitos cerebrales que controlan las conductas motivadas
o Hipotálamo y sistema límbico o Control neural de la conducta de ingesta o Desarrollo del circuito neural del hambre o Modelos animales: Desnutrición y sistema nervioso: efectos sobre el desarrollo
Módulo 3: Control hormonal de la nutrición
o Metabolismo general. Tipos de nutrientes o Mecanismos hormonales implicados en el hambre o Mecanismos que desencadenan el hambre y la saciedad
Módulo 4: Trastornos alimentarios: Estudios en humanos y en animales