Cantor, C.R.  y Schimmel, P.R., (1980) “Biophysical Chemistry". W. H. Freeman and Company, New York.

Una relación más completa de bibliografía complementaria se facilitará a lo largo del curso, en cada uno de los temas. 

Otras referencias básicas complementarias:

Chang, R. (2000) Physical Chemistry for the Chemical and Biological Sciences, 3ª ed., University Science Books.

Tinoco, I., Jr., Sauer, K, Wang, J.C. y Puglisi, J. D. (2003) Physical Chemistry. Principles and Applications in Biological Sciences. Prentice Hall International, Inc. 4ª Ed.